Você já pesquisou por batata frita crocante com farinha de trigo, batatas fritas do mcdonald’s, batata frita air fryer e gostaria de aprender como deixar as suas iguais!
Neste artigo do Blog Dicas da Jú, você vai aprender um método simples e eficiente para preparar batatas fritas crocantes e perfeitas! O melhor de tudo é o sabor e a textura tão deliciosos que eles sentirão, é só experimentar e por essa receita em pratica.
Ingredientes para Receita de Batatas Fritas Super crocantes:
CONTEÚDO DO TEXTO
- 3 batatas.
- Vinagre.
- Sal.
Modo de Preparar:
Para começar você deve fazer é descascar as batatas e depois lavá-las e, assim, remover todos os tipos de impurezas. Recomenda-se que você faça isso com água morna; assim que terminar, comece a cortar as batatas da maneira tradicional.
O próximo passo é remover o máximo de amido possível, pois esse componente é um dos culpados para tornar mais fácil que suas batatas fritas não sejam tão perfeitas quanto você as ama naturalmente.
Depois, coloque as batatas previamente picadas em uma tigela e comece a lavá-las com bastante água, até que fiquem completamente claras. Quando terminar, coloque cerca de 3 xícaras de água para ferver.
Quando atingir o nível máximo de cozimento, adicione uma colher de sopa de vinagre, juntamente com um punhado de sal e suas respectivas batatas. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, retire as batatas, passe-as mais uma vez na água, neste caso fria, e depois seque-as com um pano de cozinha.
Em uma panela, adicione 1 litro de óleo em uma panela e, quando estiver muito quente, adicione as batatas. Quando perceber que eles parecem um pouco dourados, retire-os e coloque-os em uma tigela com papel absorvente.
Créditos: https://www.informebrasil.com.br/
