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SOBREMESA rápida e super fácil

100g de ricota sem sal esfarelada (gelada)
1 banana grande (96g)
2 colheres (sp) açúcar demerara ou adoçante
1/3 xícara – 80ml – leite de coco gelado

CALDA:
1 barra de chocolate meio amargo
COBERTURA:
Raspas de chocolate e framboesa (ou morango)

PREPARO:
Esfarele a ricota e coloque no liquidificador junto com o açúcar e o leite de coco.
Bata bem por uns 5 minutos depois coloque a banana e bata bem novamente.
Derreta o chocolate em banho –maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Forre o fundo dos potinhos com o chocolate, depois coloque o creme de banana e cubra a raspa de chocolate e decore com a framboesa.
Sirva em seguida.

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:

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