LANCHE SAUDÁVEL – barrinhas crocantes sem adição de açúcar

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Que tal um lanchinho prático, saudável e delicioso para aqueles momentos da correria no dia a dia ou mesmo para levar na bolsa.

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
3 bananas
2 xícaras – 200g- aveia grossa
155g – pouco menos de 1 xícara pasta de amendoim
(usei a da Amenutt (https://www.instagram.com/amenuttpastasebarrafit)
1/2 xícara – 60g – nozes e castanhas
90g – 1 barra – chocolate 60%
1 colher (sobremesa)essência de baunilha
1 colher (sobremesa) canela em pó

PREPARO:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes menos o chocolate e misture bem. Então depois acrescente o chocolate e misture novamente.

Unte uma travessa 18x22cm com óleo de coco, espalhe bem por toda a forma e aperta com uma colher.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar e corte as barrinhas.

Coloque uma folha de papel manteiga entre as barrinhas para não agradar.

RENDE: 8 barras grandes
CONSERVAR: deixe na geladeira por até 7 dias
CONGELAR: até 20 dias

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