Receita de Lasanha de Batata com Molho Branco

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O que você acha de preparar uma receita de lasanha de batata com molho branco diferente para um almoço de domingo especial com sua família?

Confira abaixo esta receita de Lasanha de batata e nos conte o que achou.

Ingredientes da Receita de Lasanha de Batata com molho branco

  • 600g de batata
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de queijo mussarela fatiado
  • 50g de queijo parmesão ralado

Para o Molho branco

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal, pimentado-reino a e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparar a Receita de Lasanha de Batata com molho branco

Receita de Lasanha de Batata com Molho Branco

Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.

Então, para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.

Em seguida, adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Por fim, misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.

Então, em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e molho.

Por fim, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.

E ai, gostou dessa receita? Então, deixe seu comentário abaixo. Em seguida, lembre de compartilhar com seus amigos e familiares.

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