TORTINHAS DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR super fofinha

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
1 ovo
1/3 xícara – 80ml – azeite de oliva ou óleo vegetal
sal a gosto
1/2 xícara – 60g – queijo mussarela radado ou queijo parmesão
1 xícara – 250ml – leite desnatado ou leite vegetal
1 xícara – 100g – farinha ou farelo de aveia
1 colher (sp) rasa de fermento químico

PREPARO:
No liquidificador ou mixer bater o ovo, o azeite, o leite, sal e o queijo.
Depois acrescente a farinha de aveia e bata bem até dissolver a farinha. Por último coloque então o fermento.

Forre o fundo das forminhas de silicone ou de alumínio untadas com um pouco da massa, coloque o recheio de sua preferência (usei frango desfiado e temperado) depois cubra com a massa novamente.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos.

DICA: Retire do forno, se as forminhas forem de silicone desenforme ainda quente para não umedecer as tortinhas, se for alumínio deixe esfriar e desenforme.

RENDE: 9 a 10 tortinhas
CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: de 20 a 30 dias

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